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Hotel Paris Ritz cerrara por dos años

El Hotel Paris Ritz, hotel de cinco estrellas en el centro de París, cerrará sus puertas durante dos años a partir del próximo verano para una renovación “sin precedentes", luego que no lograra este año la designación como palacio codiciado de Francia. El proyecto de renovación comenzará en el verano del 2012 y demorará 27 meses.  Los detalles financieros no fueron revelados.

El que fuera el hotel preferido en Paris de Charlie Chaplin, Coco Chanel y Ernest Hemingway, no ha tenido cambios importantes desde 1979. Las instalaciones del hotel, incluyendo sus 160 habitaciones y suites, conservarán su estilo tradicional, mientras que "ofrecerán las últimas innovaciones tecnológicas".

Fundado en 1898 por César Ritz y el chef francés Auguste Escoffier, el hotel también cuenta con el restaurante L'Espadon, que tiene dos estrellas Michelin, y la escuela de cocina Ritz-Escoffier. Ambos serán cerrados durante la renovación.

"Este proyecto de renovación es indispensable. Es el resultado de una amplia reflexión con todos los socios del establecimiento ", dijo el presidente de la compañía Frank Klein.

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