Opaque: cenando lujosamente en la oscuridad

  

 

Los comensales experimentarán un mundo de sensibilidades como nunca antes, en un viaje de degustaciones a través del gusto, el sonido y el tacto.

 

Seamos francos. El esplendor de los restaurantes de lujo tradicionales es a veces aburrido, ¿no es así? Bien, si es de aquellos que prefieren ir en busca de algo diferente, esto es para usted: los restaurantes Opaque, de California –una cadena de singulares templos dedicados al arte de “comer a oscuras”.

 

Aunque las sucursales de Los Ángeles y San Diego ya poseen ambas una sólida reputación, en esta ocasión nos enfocaremos en el miembro más reciente de la familia: el restaurante de San Francisco, situado en 689 McAllister Street.

 

Los comensales que deseen adentrarse en esta experiencia deliciosamente misteriosa disfrutarán de una completa cena gourmet en un comedor totalmente oscuro, en donde serán guiados y servidos por individuos parcial o totalmente no videntes, adiestrados a servir comidas en la oscuridad, por lo que los visitantes podrán sentirse plenamente cómodos y seguros con el servicio. Los comensales experimentarán un mundo de sensibilidades como nunca antes, en un viaje de degustaciones a través del gusto, el sonido y el tacto.

 

A pesar de que algunos pudiesen considerar esto como una práctica extraña o no “políticamente correcta”, el concepto es, en definitiva, una manera innovadora de prestarle atención a los sentidos que ignoramos durante una experiencia culinaria tradicional, tales como el oído, ya que podemos reconocer a nuestros amigos por su voz, y el olfato, con el que podemos, de hecho, “sentir” la elegancia de un buen platillo. El sentido de la vista es, obviamente, afinado por la apertura natural de las pupilas.

 

A su llegada al local, los comensales son recibidos en un lounge iluminado, en donde pueden solicitar bebidas y escoger de entre los platos del menú. Luego del pedido, los visitantes son guiados al área oscura para así disfrutar de una experiencia culinaria sin precedentes.

 

Es indispensable hacer reservaciones en este establecimiento.

 

Opaque: Deluxe dining in the dark

 

 

 

Diners experience a world of sensitivity never experience before, taking a journey of taste, sound and touch, all in the dark.

 

Let’s face it. The glitter of traditional luxury dining establishments is sometimes boring, isn’t? Well, for those of you who would rather look out for something different, this one is for you: California’s Opaque restaurants –a chain of unique shrines dedicated to the art of “dark dining”.

 

Although the Los Angeles and San Diego branches have both gained a solid reputation, this time we will focus on the newest member of the family: the San Francisco restaurant, situated at 689 McAllister Street.

 

Guests wishing to engage in this mysteriously delicious experience will enjoy a 3-course gourmet meal in a literally pitch-black dining room where they are guided and served by blind or visually impaired individuals that have been specially trained to serve meals in the dark, casually and comfortably offering guidance and reassurance for sighted guests. Diners experience a world of sensitivity never experience before, taking a journey of taste, sound and touch, all in the dark.

 

Although some could perceive this as rather strange or “un-politically correct” practice, the concept is definitely an innovative way to give some attention to the senses we often neglect in an ordinary culinary experience, such as hearing, as we are able to recognize our friends by their voices, and smell, with which we can actually “feel” the elegance of a good meal. The sense of sight is also sharpened with the obvious opening of the pupils.

 

Upon arriving at the Dining in the Dark venue, guests are welcomed in a lighted lounge area where they can order their drinks and from the special prepared menu. Once they have ordered, guests are guided into the darkened dining room for an unparalleled culinary experience.

 

Reservations are required!